矿用启动柜的启动方式主要有直接启动、星三角启动、自耦启动等。这些启动方式对矿山设备的影响各有不同，具体如下：

1. 直接启动：这是简单的启动方式，通过将电动机与电源直接连接来启动电动机。这种方式适用于电机起动负载较小的应用场景，如小型水泵、风扇等设备。直接启动的优点是操作简单，启动速度快，但缺点是启动电流大，对电网和电动机本身有较大的冲击，可能导致电网电压波动，影响其他设备的正常运行。
2. 星三角启动：也称为降压启动，是一种常见的电动机起动方式。在起动过程中，电动机首先以低电压的方式进行起动，而后再转换成额定电压。这种方式适用于启动大功率的电动机，如空压机、水泵等设备。星三角启动的优点是可以降低启动电流，减小对电网的冲击，但缺点是启动过程中存在电压转换，可能导致电动机转矩突变，对机械设备产生冲击。
3. 自耦启动：是一种中间电压启动方式，使用变压器来降低电动机起动时的电压，然后再提升到额定电压。这种方式适用于需要频繁启动的场合，比如重载电机。自耦启动的优点是可以平滑地调节启动电压，减小启动电流和电网冲击，但缺点是设备成本较高，且启动过程中可能存在电压波动和电磁干扰。

总的来说，不同的启动方式对矿山设备的影响各有利弊。在选择启动方式时，需要根据具体设备的负载特性、启动频率、电网条件等因素进行综合考虑，以选择适合的启动方式，设备的正常运行和延长使用寿命。