矿用高压软启动柜在应急救援中的关键作用主要体现在以下几个方面：

1. 快速启动大型设备：在矿山应急救援中，经常需要快速启动大型设备，如排水泵、通风机等。矿用高压软启动柜能够实现电机的平滑启动，有效避免启动时产生的电气冲击和机械冲击，从而保护设备，提高设备的可靠性。
2. 降低电网负荷：在应急救援过程中，电网负荷可能会因为各种原因而增加。矿用高压软启动柜能够控制电机的启动电流，避免对电网造成过大的冲击，从而保障电网的稳定运行。
3. 提高救援效率：矿用高压软启动柜具有自动化程度高、操作简便等特点，能够快速响应救援需求，缩短救援时间，提高救援效率。
4. 保障人员安全：在矿山应急救援中，保障人员安全是至关重要的。矿用高压软启动柜采用先进的电气控制技术，能够有效避免因电气故障导致的人员伤亡事故，为救援人员提供安全保障。

总之，矿用高压软启动柜在矿山应急救援中发挥着至关重要的作用，能够提高救援效率，保障人员安全，降低电网负荷，是矿山应急救援中不可或缺的重要设备。因此，矿山企业应重视矿用高压软启动柜的选型、安装和维护工作，确保其能够在应急救援中发挥最大的作用。